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如何补脾袪湿?

发表时间: 2019-03-03

1. 准备食材:排骨500g,茶树菇一把,鲜山药两小段,薏米、芡实、莲子肉各一小把(约15~20g左右),生姜1片,香菜少许,食盐,胡椒粉。如果大家可以买到正宗的怀山药则是最好不过的,新鲜的怀山药能够用1~2小段,怀山药干片可以用一小把。食材的量可以根据食用人数自行调解。

【孕妇禁用】

10.可以依据个人的喜好取舍加不加香菜~

8. 外锅也加好水,决定煲汤模式定时一个半小时即可。假如你是用砂锅煲汤,放入食材后大火烧开转小火慢炖1个半小时即可。

4. 烧开水,排骨下锅焯水,3、5分钟后焯好捞出。

3. 山药去皮、切片。

2. 把所有的食材荡涤干净,茶树菇用清水浸泡1小时,薏米、芡实、莲子肉可能放在一起浸泡半小时。

5. 把泡好的茶树菇的根部剪掉。

补脾袪湿的靓汤之薏米茶树菇排骨汤

9. 时间到,加入适量食盐跟胡椒粉调味,搅拌均匀,即可盛入碗中啦!

6. 浸泡好的薏米、芡实、莲子肉沥干水。

7. 用隔水炖的方法,把薏米、芡实、莲子肉、茶树菇、山药、生姜、排骨全部倒入锅中,填好温热的水。凉水会使肉质变柴变硬。



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